臥薪 大船店
〒247-0056
神奈川県鎌倉市 大船1丁目14-17
ご予約・お問い合わせ 0467-53-8890
営業時間
11:30-22:30(22:00 L.O.)
定休日なし
「臥薪」1号店は2013年10月7日に鎌倉・大船にオープンいたしました。築40年以上の家屋を改装しながらも、古民家としての良さを活かした店舗創りを実施。1階はオープンキッチンのカウンターがメイン、2階は畳と板の間の部屋でゆっくりとくつろげる空間を用意しております。現在では駅から少し離れている立地が人気の秘密の一つとなっております。
臥薪 藤沢店
〒251-0024
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-13 2F
ご予約・お問い合わせ 0466-29-3783
営業時間
11:30-22:30(22:00 L.O.)
定休日：月曜日
2号店は湘南の中心地に2014年10月6日にオープンいたしました。素材の旨味を最大限に引き出す調理法「原始焼」をテーマに、肉・魚・野菜を炉端焼きで提供しております。藤沢駅南口より徒歩3分、ビルの2階にございます。螺旋階段を上ったその先には、大人の空間が広がっています。
臥薪 学芸大学店
〒152-0004
東京都目黒区鷹番３丁目３−１２ 学芸大学フロントOneビル
ご予約・お問い合わせ 080-3522-5732
営業時間
17:00-23:30(23:00 L.O.)
定休日なし
湘南エリア発祥の臥薪ブランドが初の東京進出。お洒落な大人が集まる人気エリアに臥薪3号店を構えました。「衝撃的な出汁体験」をコンセプトに、専門の機械を用いて削り立ての鰹節をふんだんに使用した、他にはない料理をご用意しております。
臥薪 武蔵小杉店
〒211-0063
神奈川県川崎市中原区小杉町3-269-2
ご予約・お問い合わせ 044-712-4151
営業時間
11:30-22:30(22:00 L.O.)
定休日なし
本店の「和ビストロ」のイメージを継承しつつ、変わりおでんを楽しめる店舗にいたします。
全国各地から集めた日本酒は氷結で、こだわりのレモンサワーは無農薬、ワインは自然派のものをご提供いたします。
臥薪 大阪本店
〒553-0003
大阪府大阪市福島区福島1丁目7番1号
ご予約・お問い合わせ 06-6485-8173
営業時間
11:30-22:30(22:00 L.O.)
定休日なし
臥薪 大阪本店は2018年12月28日に大阪・福島にオープンいたしました。神奈川・湘南の地で創業した臥薪ブランドのアイデンティティーを表現しながら、大阪の土地に溶け込むように店内デザイン、メニューに工夫を凝らしております。1階はオープンキッチンが目の前に見えるカウンター席、2階はバーカウンター席、3階は畳のお座敷、4階は畳の個室と階ごとに異なる空間をご用意しております。お客様のご気分に合わせた空間で、お食事、ドリンクをお楽しみください。